Traverser de vignoble du minervois, jusqu’au Pic de Nore, belvédère de l’Aude. Sur la route vous pouvez visiter la cité de Carcassonne, le Gouffre géant de Cabrespine. Petite halte à Villeneuve-Minervois ou l’auberge Gourmande vous attend. Retour par Mazamet en empruntant une petite route sinueuse avant de remonter vers Carcassonne par la D 118 belle route au courbes généreuses.
L’auberge Gourmande Villeneuve- Minervois